Serviços prestados

- Atendimento domiciliar;

- Atendimento em espaços de estética, empresas, clínicas médicas e academias;

- Palestras sobre educação nutricional e assuntos relacionados;

- Elaboração de cardápios individual ou familiar e elaboração de lista de compras;

- Prestação de serviços a colégios, spas e casas de repouso.

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Falso Marketing Saudável - Mc Donald´s

No verso dos fundos de bandeja dos restaurantes Mc Donald´s, além das informações nutricionais dos produtos, tem uma tabela: "Veja algumas informações nutricionais interessantes", onde eles mostram as calorias dos seguintes alimentos:

Coxinha - 360kcal
Empadinha - 310kcal
Pastel de carne - 445kcal
Pizza de muçarela e calabresa - 685kcal
Espaguete ao alho e óleo - 580kcal
Espaguete á bolonhesa - 570kcal
Feijoada  - 720kcal
Prato feito (arroz, feijão, bife, batata frita, salada de alface e tomate) - 1.435kcal

Alguns comentários:

1º) Eles chamam esses alimentos de "alimentos do seu dia a dia". E desde quando esses alimentos (exceto arroz e feijão) devem fazer parte do dia a dia de alguém???

2º) O prato feito que eles calcularam tem 1.435kcal. Não sei como eles chegaram a esse valor, pois de acordo com os meus cálculos um prato com 2 colheres grandes de arroz branco + 1 concha cheia de feijão + 1 bife (100g) de contra filé grelhado + 2 escumadeiras de batata frita + alface e tomate tem aproximadamente 700kcal. Tirando a batata frita pra ficar perfeito, cai pra aproximadamente 500kcal.


3º) Eles enfatizam as calorias e esquecem informações mais importantes como teor de gordura saturada, vitaminas e minerais dos alimentos.

4º) A idéia é fazer com os consumidores COMPAREM (!!!) os lanches do Mc Donald´s com um prato de arroz com feijão, bife e salada (esse é o ítem que mais me revolta)!!! Se eu for pensar em calorias, vale muito mais a pena eu comer um Big Mac do que um prato cheio de nutrientes importantes!!!





Vou usar a própria tabela deles pra demonstrar isso:


Porcentagem da recomendação diária
Produto Gord. Saturada Sódio
Big Mac 55% 40%
Quarteirão 73% 51%
Big Tasty 109% 63%
McNífico Bacon 73% 52%

Consumir no Mc Donald´s eventualmente, pra satisfazer uma vontade é uma coisa. O que não pode é tornar hábito frequente (como infelizmente acontece) e substituir alimentos saudáveis por lanches lotados de gordura saturada e sódio que levam a obesidade, alterações de colesterol e hipertensão!



Tenham consciência do que colocam pra dentro do seu corpo e façam escolhas inteligentes!

Um comentário:

  1. se formos ver por esse lado fica obvio que arroz e feijão, são as melhores opção mas com a correria do dia a dia lanches rápidos são a opção e com relação a comida servida nos restaurantes eu já comi e gostei muito foi na loja em Goiania.

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Quem sou eu

Formada pela Universidade Cruzeiro do Sul, pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Instituição de ensino e pesquisa e pós graduanda em Nutrição Esportiva.