Serviços prestados

- Atendimento domiciliar;

- Atendimento em espaços de estética, empresas, clínicas médicas e academias;

- Palestras sobre educação nutricional e assuntos relacionados;

- Elaboração de cardápios individual ou familiar e elaboração de lista de compras;

- Prestação de serviços a colégios, spas e casas de repouso.

terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Chegou o verão: e a dieta?

Férias! 
Praia, piscina, campo... e em qualquer lugar somos tentados por alimentos que nos fazer largar a dieta: peixe frito, pastel, sorvete, batata frita, churrasco, salgadinhos, refrigerante, cerveja, caipirinha, etc.

É importante lembrar que todo o esforço realizado durante o ano pode ser perder em questão de semanas, assim como a dieta feita corretamente de 2a a 6a pode ser boicotada com o sábado e domingo sem regras.

Ainda é possível diminuir os estragos na dieta durante as férias sabendo fazer escolhas inteligentes. 
Veja abaixo uma relação de alguns alimentos mais consumidos:

 
Quantidade Alimentos Calorias



1 unidade grande (110g) Coxinha de frango 487
1 pote pequeno (200g) Açaí (com xarope de guaraná) + 1 banana picada 400
1 porção pequena (100g) Mandioca frita 356
1 unidade grande (100g) Pastel de queijo 301
1 unidade (100g) Espetinho de linguiça 290
1 espiga (100g) Milho verde com margarina 290
1 porção pequena (100g) Batata frita 280
1 unidade grande (100g) Pastel de carne 263
1 unidade média (55g) Empada de frango 256
1 unidade (70g) Espetinho de queijo coalho 242
1 porção pequena (100g) Camarão frito 231
1 porção pequena (100g) Filé de pescada frito 154
1 pote (150g) Salada de frutas 150
1 espiga (100g) Milho verde sem margarina 132
1 unidade (85g) Espetinho de carne bovina 90
1 lata (350ml) Refrigerante  85
1 unidade (85g) Espetinho de frango 70
1 unidade (60g) Picolé de frutas sem leite 65
1 unidade (340ml) Água de coco natural 60
10 unidades (150g) Tomate cereja 30
10 unidades (60g) Cenoura baby 27


Os alimentos destacados em vermelho devem ser evitados, pois possuem grande quantidade de gorduras saturadas ou açúcar, prejudicando o bom funcionamento do organismo e contribuindo para o acúmulo de gordurinhas extras. 

Já os destacados de amarelo, possuem um bom valor nutricional (vitaminas, minerais, fibras) ou possuem uma quantidade menor de gordura que os demais alimentos, mas devem ser consumidos com moderação. O milho, por exemplo, é fonte de nutrientes, porém é carboidrato e para quem está em busca do emagrecimento ou é diabético, o excesso deve ser evitado. Lembrando ainda, que o milho no pratinho, como hoje é comumente encontrado, possui entre 2 e 3 espigas, aumentando seu valor energético. 

O açaí, conhecido com o vilão das dietas, é rico em calorias sim, mas são calorias repletas de nutrientes antioxidantes, vitaminas, minerais, fibras e gorduras boas. O que estraga o açaí são os "acessórios": leite condensado, mel, granola, leite em pó, paçoca, etc. Portando, açaí sim, com moderação e com o mínimo de acompanhamentos, ok?

Agora, os alimentos marcados em verde são ótimas opções. São magrinhos, com pouca gordura ou açúcar e matam a fome. Alguns, como a cenoura baby e o tomate cereja contribuem para o bronzeado, e dá pra colocar em um potinho com 1 fio de azeite na bolsa térmica. 

Outras alternativas não citadas que podem ser carregadas na bolsa são as castanhas, frutas secas e barrinhas de sementes. 

Lembrando ainda da água! Hidratação é fundamental. 

Além de cuidar da alimentação, aproveite para aumentar a atividade física: caminhada na areia, pedalar, jogar frescobol, volei, nadar... Mexa-se! 

Divirta-se, aproveite o verão, mas não se esqueça da sua saúde!

Seguidores

Quem sou eu

Formada pela Universidade Cruzeiro do Sul, pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Instituição de ensino e pesquisa e pós graduanda em Nutrição Esportiva.