Serviços prestados

- Atendimento domiciliar;

- Atendimento em espaços de estética, empresas, clínicas médicas e academias;

- Palestras sobre educação nutricional e assuntos relacionados;

- Elaboração de cardápios individual ou familiar e elaboração de lista de compras;

- Prestação de serviços a colégios, spas e casas de repouso.

sexta-feira, 29 de outubro de 2010

Sono: aliado do emagrecimento

Na Veja da semana passada saiu uma matéria sobre a relação do sono com a obesidade. É um assunto que vem sido estudado há um certo tempo.


Para quem ainda não conhece essa relação, vou explicar:

Durante determinada fase do sono, o organismo libera um hormônio chamado leptina. Ele é responsável pelo controle da saciedade. Quando dormimos menos de 8h por noite, os níveis de leptina ficam baixos e é liberada mais grelina, hormônio responsável pela sensação de fome secretado pelo estômago. Sendo assim, a vontade de comer, principalmente alimentos calóricos, é aumentada.

Além do controle da fome e apetite, esses hormônios são resposáveis também pelo controle da massa corporal.

Devemos considerar que além de todas essas alterações hormonais, dormir pouco deixa o indivíduo mais cansado, fazendo com que diminua o nível de atividade física. Ainda consideramos a diminuição do TMB (taxa metabólica basal) - quantidade de calorias que o organismo gasta naturalmente para as funções vitais.

Fases do sono
O sono possui cinco fases conheça cada uma delas:
  • 1. Na primeira fase o organismo libera uma substância chamada melatonina, que induz o sono;
  • 2. Os batimentos cardíacos e ritmo respiratório diminuem, os músculos relaxam e a temperatura corporal cai, proporcionando o sono leve;
  • 3 e 4. Nessas duas fases começa a liberação de leptina e cortisol, substâncias que ajudam atingir o sono profundo;
  • 5. A fase cinco também chamada de sono REM. É uma das etapas mais profundas do sono, em que ocorrem os sonhos.
Fonte: http://www.xenicare.com.br/pc/obesidade/xenicare/web/saude/materias/materia.asp?CAN=3&MAT=obesidade_sono&AREA=SAU - acessado em 29/10/2010.

Dicas para melhorar a qualidade do sono:

- Aposte em chás como Passiflora, Kava Kava, Mulungu, Erva de São João;
- A insônia pode ser carência de Magnésio - cereais integrais, castanhas e Cálcio - leite e derivados, peixes, brócolis, gergelim;
- A atividade física contribui para um sono bom, porém evite fazer muito próximo a hora de dormir. Dê um tempo de 4 horas pelo menos;
- Não faça refeições pesadas antes de dormir. Pode dar sono, mas atrapalha a qualidade dele. Assim como a ingestão de álcool. Pode ajudar a relaxar, mas deixa o sono ruim.

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Quem sou eu

Formada pela Universidade Cruzeiro do Sul, pós graduada em Nutrição Clínica Funcional pela VP Instituição de ensino e pesquisa e pós graduanda em Nutrição Esportiva.