O corpo de um adulto constitui-se de
aproximadamente 60% de água.
A água atua formando mucosas, lubrifica
articulações, formação de saliva que atua na digestão, ajuda na absorção de
nutrientes, combate o inchaço e acúmulo de toxinas prevenindo a celulite, reduz
infecções, regula a temperatura corporal, melhora o desempenho durante a
prática esportiva, atua na queima de gordura.
Quando a mucosa do nariz está
seca, fica mais fácil a entrada de vírus e bactérias no organismo, causando
assim gripes, resfriados e outras doenças contagiosas. Devido a isso, o consumo
de água no inverno, que geralmente é diminuído, deve ser adequado.
“Diariamente, o organismo elimina por volta de
2300ml de água, em condições normais: 700 ml pela eliminação insensível (pele e
trato respiratório), 100 ml através da sudorese, 100 ml através das fezes e
1400 ml através da urina. A quantidade de líquido perdido através da sudorese é
altamente variável, dependendo da atividade física praticada e da temperatura
do ambiente. Em um dia quente, essa perda pode chegar a 1400ml e com exercício
intenso prolongado, pode chegar a 5000 ml. Uma redução entre 4 a 5% da água
corpórea reduz de 20 a 30% a capacidade de trabalho dos órgãos e sistemas e
também provoca uma diminuição do desempenho físico, entre outros problemas”
A quantidade ideal de água é
específica para cada indivíduo. Calcula-se 35ml por kg de peso corporal.
Exemplo: um indivíduo de 70kg – 0,035x70 = 2,45 litros/dia.
O ideal é que pelo menos metade do resultado dessa conta seja consumida em água (1,2 litros). O restante pode vir de água de coco, suco de frutas e chás sem açúcar e dos próprios alimentos.
O consumo deve ser aos poucos, ou seja, pequenos goles durante todo o dia.
IMPORTANTE: Quanto maior a
atividade física realizada, e/ou maior a temperatura do ambiente,
consequentemente deve ser a quantidade de água ingerida. Durante a prática esportiva o consumo deve
ser em média 200 ml a cada 20 minutos.
Outro ponto importante é o consumo de água em dietas ricas em fibras. Sem a água, o alto teor de fibras pode ter o papel inverso do esperado em relação ao intestino, ou seja, pode levar a constipação. Deve-se aumentar o consumo de água durante todo o dia!

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